Kalenderwoche 11

Diese Woche habe ich zwei Rezepte ausprobiert und zwar Französisches Mousse au chocolat und holländische Poffertjes. Das ist ein sehr einfaches Rezept dazu braucht man nur Mehl und Milch.
Dann musste man sie in einer kleinen Pfanne wie pancakes braten. Nachdem sie gebraten waren, musste ich Butter flockig über die noch warmen Poffertjes verteilen und mit viel Puderzucker bestäuben.

Kalenderwoche 9

Diese Woche war meine Begleitperson hier. Sie zeigte mir viele Sachen die ich noch nicht gewusst habe. Am Nachmittag machten wir dann zusammen noch ein typisches Schweizerisches Rezept nähmlich; eine Rüeblitorte.
Es war sehr anstrengend, ein Kilo Rüebli zu schälen und dann zu raffeln.
Die Torte war sehr saftig und lecker.

Kalenderwoche 8

Diese Woche ging ich mit meiner Familie zu Freunden meiner Mutter.
Die Frau ist Schwedin und der Mann war Grieche. Griechische Rezepte sind zu schwierig um schnell schnell selber zu machen, darum habe ich mit der Frau eine Schwedische Torte gemacht. Zuerst machten wir wie Merengue dann machten wir eine Füllung aus Schokolade, Butter und Puderzucker. Als das Merengue fertig war, zerschnitten wir das Merengue in zwei hälften und verteilten die Schokolade und Schlagrahm darauf. Nach dem wir die zweite hälfte auf den Rahm getan haben, verzierten wir die Torte noch mit frischen Himbeeren.

Kalenderwoche 7

Diese Woche ging ich am Mittwoch um 10:00 Uhr einkaufen und habe alle Zutaten für italienisches Tiramisu und finnische Zimtschnecken gekauft.
Am Nachmittag habe ich dann zuerst das Tiramisu gemacht. Es war ein ziemlich einfaches Rezept doch es ging sehr lange bis es endlich richtig gekühlt war als es dann endlich gekühlt war, habe ich es zerschnitten und fotos gemacht.
Die Zimtschnecken waren viel schneller und einfacher zu machen. Man musste den Hefeteig aber auch zuerst gehen lassen.
Ich hätte nicht gedacht das ich für zwei Rezepte den ganzen Nachmittag brauchen würde.